Тыквенный хумус | Веганский рецепт
Ингредиенты:
1 чашка замоченного нута (1/2 чашки сухого нута, замоченного на ночь)
250 г очищенной и порезанной тыквы
6-10 зубчиков чеснока
Сок половинки лимона
Оливковое масло
Все специи по вкусу, мои пропорции:
1 чайная ложка смеси специй для плова
1 чайная ложка хмели-сунели
1/2 чайной ложки сладкой паприки
1/2 чайной ложки имбиря
Соль
Несколько капель соуса Табаско
Зелень кинзы
Приятного аппетита!