Збризолона из Мантуи. Песочный рассыпчатый пирог с миндалём. Вкусы Италии

Этот пирог из Мантуи (Ломбардия), сухой и низкий, легко крошится даже от одного прикосновения ножа (отсюда и название). Если с мантованского диалек...