Приготовление масла Гхи в домашних условиях. Топленое масло за 15 минут.

В этом видео подробно показываю, как быстро приготовить масло Гхи в домашних условиях. Весь процесс занимает буквально 15 минут. При таком способе приготовления масла Гхи вы получите высокое качество продукта, богатого полезными жирами, и сэкономите кучу времени. Масло Гхи называют маслом Ги, топленым маслом, вареным маслом — все это по сути одно и то же. Масло Гхи готовится из сливочного масла с высоки содержанием жира. 00:00 - Ингредиенты и способ приготовления масла Гхи 01:50 - Суть приготовления масла Гхи 04:15 - Испарение воды из масла 05:50 - Выпадение белкового остатка, разделение фракций 09:05 - Какое масло использовала в качестве основы 10:40 - Изменение консистенции масла 12:10 - Окончание процесса кипячения 12:40 - Процеживание масла Гхи 15:48 - Какое масло получилось после процеживания 17:00 - Как остужать масло Гхи Кто такая Юлия Крушанова? ЮЛИЯ КРУШАНОВА Сертифицированный специалист Аюрведы и превентивной медицины. Биофизик, патофизиолог (МГУ, ММА