Ажурные, пористые блинчики на кефире/Openwork and juicy pancakes

#pancakes #ukrainianblogger Полное видео здесь: Мой основной канал “Выпечка и кулинария“: Рецепт теста : 250 мл. кефира комнатной температуры, 225 гр муки (1.5 стакана), 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 1/4 ч. л. соли, Оставляем на ночь или на 6 часов. Добавляем: 1 ч ложку соды без горки, 250 мл. молока (только закипевшего), 3 ст. ложки подсолнечного масла. Dough recipe: 250 ml of kefir at room temperature, 225 g flour (1.5 cups), 2 eggs, 2 tablespoons of sugar 1/4 teaspoon salt We leave it overnight or for 6-8 hours. Add: 1 level teaspoon of baking soda 250 ml of milk (the boiled) 3 tablespoon of sunflower oil.