Сэндвич Зеленая богиня
Сэндвич Зеленая Богиня
Буррата прошутто сэндвич «Зеленая богиня»
Ингредиенты
Мясо
• 1 пармская прошутто
Овощи и фрукты
• 2-2 лимона, сок
• 1 чашка молодого шпината
• 1 чашка базилика
• 10 луковиц чеснока
• 4 зубчика чеснока
• 1 капуста кале, большая
• 4 красных перца
• 1 лук-шалот, маленький
Приправы
• 2 чайные ложки меда
Выпечка и специи
• 1 черный перец, свежемолотый
• 2 чайные ложки морской соли, мелкой
Масла и уксусы
• 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки рисового уксуса
Орехи и семена
• 1/3 стакана грецких орехов
Хлеб и выпечка
• 1 хлеб чиабатта
Молочные продукты
• 2 бурраты, мини