Вкус детства. Влад Пискунов готовит блинчики с начинками
Надоели скучные будни? Шеф Влад Пискунов расскажет, как добавить кулинарных красок… Смотрите видео и выпекайте пшеничные блины из кислого теста «под чутким руководством» эксперта.
Ингредиенты:
Пшеничная мука – 450 г
Сахар – 1 ст. л.
Сливочное масло – 20 г
Яйцо – 1 шт.
Живые дрожжи – 10 г
Соль – 10 г
Молоко – 400 мл
Вода – 300 мл
Смешиваем молоко, яйцо, соль, растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар.
Добавляем муку и тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Через полтора часа добавляем понемногу воду и вымешиваем тесто до требуемой консистенции.
Важно, чтобы тесто выбродило как следует. Если поторопиться, блины получатся пресными, тяжелыми и невкусными, с дрожжевым запахом. Но и нельзя, чтобы тесто перестояло. От этого блины, наоборот, выйдут кислыми, бледными, с запахом перекисшего теста. Поэтому лучше всего выдерживать тесто в прохладном месте, где оно будет выбраживать медленно – и вы не пропустите момент, когда оно достигло необходимой кондиции.
1 view
202
56
4 weeks ago 00:03:33 1
Умоляю, дайте две копейки! На стихи А. Дементьева!
4 weeks ago 00:01:00 386
Видео от Вкус детства. Рецепты СССР.
4 weeks ago 00:00:45 1.8K
Клип сообщества Мои любимые рецепты ♥
4 weeks ago 00:02:58 565
Пышная запеканка из творога с манкой и изюмом в духовке как в детском саду
4 weeks ago 00:01:02 183
ВКУС ИЗ ДЕТСТВА
4 weeks ago 00:27:19 1K
Как приготовить восточную халву: вкусное лакомство из детства!
4 weeks ago 00:15:26 2
От штор до пиццы: день, полный открытий.
4 weeks ago 00:01:26 27
Бери и делай | Проще простого
4 weeks ago 00:01:28 69
Вкусная выпечка
4 weeks ago 00:01:25 1
Пышный сдобный пирог со вкусом детства
1 month ago 00:23:51 1
Стучитесь и вам всегда нальют. Бутылка и стакан, как метод духовного просветления, космоэнергетика. Пил, пью и Буду пить!😊☀️🌈✨
1 month ago 00:20:11 114
Как освещать руны формулы в космоэнергетике, призыв Бога Одина, Малый ритуальный круг, школа “Серебро“. Перо Хинди школа Серебро
1 month ago 00:00:43 285
Клип сообщества Рецепты вкусной выпечки
1 month ago 00:00:52 2.5K
Клип @
1 month ago 00:01:14 3.2K
Мой Дом | Для Современных Хозяек
1 month ago 00:00:58 90
Клип сообщества Выпечка с любовью
1 month ago 00:01:30 4
Самый вкусный рeцепт! Сохраните Аджика как в детстве
1 month ago 00:02:38 953
Вкусная жизнь!
1 month ago 00:00:37 648
Видео от Вкус детства
1 month ago 00:01:14 1
Готовим вместе вкусные рецепты
1 month ago 02:44:56 51
[вДудь] Айрапетов – новая звезда русского стендапа / вДудь
1 month ago 00:01:27 28
Женская территория
1 month ago 00:00:34 4
Мини пицца как в школьной столовой! Сохраните Порадуйте детишек мега вкуснятиной из нашего детства)