5-6 куриных голеней,
3 кабачка,
2 луковицы,
2-3 спелых помидоров,
несколько зубчиков чеснока,
1 ст. л. майонеза,
масло растительное,
фасоль стручковая с полкило,
350 г нежирной сметаны,
специи и соль.
1. В сковороде разогреваем масло растительное и на среднем огне обжариваем куриные голени до появления золотистого цвета. Готовые голени выкладываем на тарелку.
2. Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета в том же масле, где жарились голени.
3. Фасоль перебираем, удаляем хвостики и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем фасоль в сковороду, где жарится лук. Обжариваем все вместе 10 минут.
4. Если есть болгарский перец, можно и его добавить, нарезаем полукольцами. Кабачок очищаем от кожуры, мелко нарезаем и добавляем в сковороду. Обжариваем овощи минут 5.
5. Заправка из сметаны и майонеза. Кладем в миску сметану и майонез. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соль и специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
6. В подготовленную форму для запекания выкладываем овощную смесь и равномерно распределяем ее по всей форме.
7. Сметанный соус выливаем на овощи и с помощью ложки также равномерно его распределяем по всей поверхности.
8. Помидоры нарезаем дольками и кладем сверху.
9. Теперь пришло время куриных голеней. Их мы кладем поверх помидоров.
10. Духовку разогреваем предварительно до 180 градусов и только потом на 20 минут ставим в него курочку.
11. Когда куриные голени будут готовы, вытаскиваем из духовки и даем немного остыть. Мелко нарезаем свежую зелень петрушки и укропа, и посыпаем блюдо. Желаю всем приятного аппетита!
#baking #cookwithme #кулинария #вкусныерецепты #вкусныерецептытут #лучшиерецепты #вкусняшки #video #видеорецепты #курица #простоивкусно
Сайт:
группа в ОК:
видеоканал в ОК:
группа в facebook:
группа в ВК:
видеоканал в Ютуб - @user-bi9fk8my6b/videos
ДЗЕН:
Интересные рецепты:
Куриные грудки по французски -
Перец запеченный в духовке -
Курица фаршированная рисом -
Куриное филе запеченное в кефире -