КУРИЦА В ТЕСТЕ

Нам понадобится ⏬⏬⏬⏬ Лук 2 шт. Курица, желательно домашняя,я взяла половину. Соль,перец, прованские травы,паприка, хмели-сунели. Тесто: Кефир 200 мл Мука 300 гр Соль 1 ч.л Сахар 1ч.л Растительное масло 1 ст.л Сода 0,5 ч.л Яйцо 1 шт Соду гасим в кефире, добавляем соль,сахар, яйцо,масло и перемешиваем. Частями всыпаем муку, замешиваем тесто, убираем на 20 минут отдохнуть. Тем временем в форму выкладываем слой лука,потом курицу,приправы,и сверху опять лук. Кстати по желанию можно добавить и картофель. Тесто раскатываем не очень тонко и накрываем курицу,подгибая края под мясо. Запекаем 40-50 минут при температуре 180 градусов Сверху тесто смазать яйцом. Как приготовится курица накрываем тарелкой и переворачиваем форму. Получается курица на хлебной тарелочке. Приятного аппетита ? P.S. ингредиенты для теста удвоить,если больше курочки у вас будет. ☝️
Back to Top