Идеальный Писсаладьер! Вкус французского лукового пирога Вас очарует! Традиционное блюдо Прованса. Этот Луковый пирог можно попробовать только в Ницце и близлежащих городах и деревнях. Наслаждайтесь! С любовью и уважением, Food Story Channel
Perfect Pissaladier! The taste of the French onion pie will enchant you! A traditional dish of Provence. This Onion cake can be tried only in Nice and nearby towns and villages. Enjoy! With love and respect, Food Story Channel
#food #foodstorychannel #france #pissaladière
#писсаладьер #луковыйпирог
Рецепт:
Репчатый лук очистить и нарезать. Сковороду нагреть на слабом огне. Лук тушить с тремя ложками оливкового масла на медленном огне постоянно помешивая. Через полчаса в лук добавить филе нескольких анчоусов (хамсы), орегано и тимьян. Тушить еще около 15 минут. Одновременно приготовить тесто. Дрожжи развести в теплой воде. В просеянную муку добавить орегано, тимьян и перемешать. Влить разведенные дрожжи и добавить оли