Кабачки в кляре

Рецепт приготовления молодых кабачков жареных в кляре на сковороде. Одна из самых популярных и вкусных летних закусок. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: 2 молодых кабачка, 3 яйца, 3 ст. л. муки ТМ «Алейка», 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, 4 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка», 3 зубчика чеснока, 1/2 ч. л. соли. Приготовление: 1. В миску разбить 3 яйца. Добавить 1 щепотку соли и 3 ст. л. муки ТМ «Алейка». Хорошо перемешать венчиком. 2. 2 молодых кабачка нарезать кружочками и сложить в миску. Добавить 1/4 ч. л. соли и перемешать. 3. Нашинковать зелень укропа и петрушки. Добавить прессованный чеснок и перемешать зелень с чесноком. 4. На сковороде разогреть 4 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка». Окунуть каждый кружочек кабачка в кляр и выложить на сковороду с маслом. Обжарить кабачки в кляре с каждой стороны по 1-2 минуты. Выложить готовые обжаренные кабачки на блюдо, пересыпая рубленной зеленью с чесноком. Кабачки в кляре готовы. Немного остудить и подавать к столу. Понравился рецепт, ставьте лайк! Чтобы не потерять, добавляйте его к себе в избранное, оставляйте комментарии и пожелания.