Бурфі з молока | Кулінарочка [60/15]

Бурфі — це надзвичайно смачний десерт, що за смаком нагадує згущене молоко. Десерт має приємну консистенцію та апетитний вигляд. Готується бурфі не просто, проте результат того вартий! БУРФІ З МОЛОКА Для бурфі з молока нам знадобиться: - 1 літр сільського молока (або магазинне вершки); - 80 грам цукру; - 60 грам вершкового масла; - ванілін; - 50 грам будь-яких горішків для прикраси. Приготування бурфі: Розтопити масло в посуді з широким дном (краще з тефлоновим покриттям), додати молоко і уварювати на сильному вогні, постійно помішуючи дерев’яною лопаткою. Коли молоко зменшиться наполовину, додати цукор і уварювати до утворення густої пасти, постійно помішуючи. Перекласти пасту у форму, покриту поліетиленом, розрівняти поверхність. Прикрасити горішками. Затверділу помадку розрізати на шматочки. Можна зберігати в холодильнику місяць. Ця смакота вам точно буде довподоби!!))) Спробуйте і не пожалкуєте))) А ще ми тут: Офіційн