FUSILLONI GRATINATI al RAGÙ di Pasqua così🔥🌿 #Shorts

Pasta al forno carne?😍 Con questa a Pasquetta farete felici tutti, vegetariani e non💚 Parola di @ INGREDIENTI 250g fusilloni 500ml latte 40g carota 50g sedano 50g cipolle 250g lenticchie 250g Passata al pomodoro 1 cucchiaio aceto balsamico 200g porri 2 foglie alloro 1 rametto rosmarino 50g Farina 00 40g burro Sale, pepe, noce moscata Olio EVO PREPARAZIONE: Lasciate soffriggere il soffritto di carote, cipolle e sedano per qualche minuto assieme agli odori. A questo punto aggiungete anche le lenticchie dopo averle abbondantemente sciacquate con acqua fredda. Lasciate tostare 5 min, sfumate con l’aceto, versate anche la passata, i porri tagliati finemente e regolate con sale e pepe. Chiudete con il coperchio e lasciate sobbollire 20 min. Nel frattempo dedicatevi alla preparazione della besciamella lasciando sciogliere prima il burro, aggiungendo la farina, il latte, sale, pepe e noce moscata e portando il tutto a bollore. Cuocete la pasta per metà del tempo di cottura consigliato sulla confezione, scolatela subito e conditela con il ragù di lenticchie e la besciamella. Versate in una pirofila, coprite con un abbondante strato di parmigiano e cuocete in forno a 200° per 10 min in modalità statica e poi altri 5min in modalità grill. #giallozafferano #delicious #foodie #gz #sogood #ricette #wow #yum #ricettegz #giallozafferanocreators #lenticchie #fusilloni #pastaalforno