Винодельня Costers del Priorat, Испания, Каталония, Таррагона, Приорат

“Приорат - это свет, это энергия, это камни. Здесь мы стараемся работать на виноградниках, как работали наши дедушки.” Хосе Мас Барбера, энолог Приорат - мекка испанского виноделия, Ватикан в мире вин Пиренейского полуострова. Здесь более 9 веков назад обосновались картезианские монахи (те самые, кто произвели ликер chartreuse во Франции в погребах Вуарона в Изере). Спустившись с горного массива Шатрез в 11 веке, они облюбовали сланцевые склоны Приората. Крошечный винодельческий регион, всего 2000 га,