Булочки апельсиново-медовые..воздушные...ароматные!!!

рецепт: мука 500 гр. сок апельсиновый вода 250 гр.(если есть,то можно взять полностью сок) дрожжи 1 пачка (1 ч.л. с горочкой-6 гр.) соль и ванилин по 1/4 ч.л. яйцо 1 шт. сахар 80 гр. сливочное масло растопленное 70 гр.(можно заменить на растительное или маргарин хорошего качества...) цедра 1 апельсина для начинки - апельсиновый джем для смазывания - мед