САЛАТ ДОНСКОЙ НА ЗИМУ 🌞
Ингредиенты:
🥦 капуста 2 кг
🍅 помидоры 2 кг
🥕 морковь 1,5 кг
🥒 огурцы 1,5 кг
🫑 болгарский перец 1,5 кг
🌶️ острый перец 2 шт ( по желанию)
✅ 150 г сахар
✅ 4 стл соль
✅ 500 мл масло растительное
✅ 200 мл уксус 9%
Первым делом нашинкуйте капусту . Посолите ее и пожамкайте , чтобы она стала мягче . Остальные овощи нарежьте удобным для вас способом . Все перемешайте и добавьте соль, сахар, масло , уксус , снова перемешайте и оставьте на час . Это нужно чтобы овощи пустили сок . Можно еще добавить чёрный перец горошком и лавровый лист .
Спустя час набиваем баночки салатом и разливаем выделившийся сок. Закатываем сразу если используем автоклав . Если нет стерилизатора , то ставим баночки в кастрюлю , наливаем холодную воду по плечики баночек и ставим на огонь . После закипания стерилизуем 10 минут . Достаем и закатываем обычным способом .
Выход с этого рецепта 20 шт баночек по 0,5 .
Всем приятного аппетита и хорошего настроения 😍
331 view
356
85
6 days ago 00:02:01 3
Салат Алёнка из свеклы - вкусная классика!
6 days ago 00:02:32 26
Рецепты | Заготовки | Соленья
6 days ago 00:01:44 5
Отличное угощение к чаю!
6 days ago 00:01:07 12
Лучшие заготовки на зиму - Рецепты
6 days ago 00:01:07 108
Заготовки на зиму
6 days ago 00:19:24 5
МК Новогодний домик из дерева
6 days ago 00:02:31 381
Квашеная капуста на зиму
6 days ago 00:02:36 1
Блогерша, унизившая девочку, встретилась с ее мамой.
6 days ago 00:00:41 4K
Видео от Меню на неделю. Полуфабрикаты
6 days ago 00:02:34 1
-381283
6 days ago 00:02:20 1
-831283
6 days ago 00:01:24 5
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
6 days ago 00:00:19 69
Видео от Единорожка/Игры на липучках/Электронные шаблоны
6 days ago 00:00:21 3
Шаблоны для деревообработки
6 days ago 00:03:11 1
[Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко] Очень Вкусный Ужин, Даже остыть не успевает, Все смешал и готово! Тушеная
6 days ago 00:01:32 123
Заготовки в банках
6 days ago 00:01:00 97
Клип сообщества Заготовки на зиму
6 days ago 00:01:47 16
Потрясающий джем из тыквы - стоит приготовить
6 days ago 00:00:54 1
🎯 РОБОТ СКАЛЬПЕР ДЛЯ QUIK 😎 ИНДИКАТОРЫ ФОРЕКС ШАБЛОНЫ