İlham Veren Teknikler - Yenilebilir Meyve Kağıdı

İlham Veren Teknikler video serimizde bu hafta pastane şeflerimizden Mert Eker ile yenilebilir meyve kağıdı yer alıyor! Nar suyu, şeker ve pektin karıştırılıp kaynatıldıktan sonra soğuk suda bekletilmiş jelatinler ilave ediliyor. Tepsiye yayılan sıvı karışım, 75 dakika fırında kurutulduktan sonra tatlılarınızı süslemek için hazır hale getiriliyor. Our Inspirational Techniques series continues with edible fruit paper! After boiling pomegranate juice, sugar and pectin together, gelatins that kept in cold w