Нежнейший перец в ароматном масле на зиму!

Каждую зиму готовлю этот перец! Рецепт: 1,5 кг очищенного перца🫑, 2 средние головки чеснока🧄, 25 гр укропа, 25 гр петрушки. Рассол: 1 литр воды, 1,5 ст л соли (45 гр ), 100 гр сахара (4 ст л с верхом ), 100 мл подсолнечного масла, 1 чайная ложка уксуса 70% ( не сильно целую)