Crostata fiorita con frangipane, tutorial completo nella sezione video #crostata #graziaintavola

Crostata fiorita con frangipane al pistacchio, una deliziosa e romantica tortina con fiorellini di pasta frolla colorata. Vorresti realizzare una crostata e ti sei stancata dei soliti intrecci? Sei nel blog giusto! Prepariamo insieme una crostata con rombi e fiorellini colorati con polveri naturali al 100%, barbabietola, spinaci e cacao e il risultato finale ti sorprenderà. Per il ripieno ho pensato a qualcosa di buono e delicato allo stesso tempo, una crema frangipane al pistacchio. Ma vediamo insieme come realizzare questa romantica crostata fiorita. ingredienti 300 g farina 00 120 g zucchero a velo 150 g burro 1 uovo 1 tuorlo 1/3 baccello di vaniglia 1 pizzico sale 1 cucchiaino barbabietola in polvere disidratata (per il rosso e rosa) 1 cucchiaino spinaci (in polvere disidratati (per il verde)) 1 cucchiaino cacao amaro in polvere (per il marrone chiaro) 1 cucchiaino cacao amaro in polvere (extra dark- per il marrone scuro) Frangipane al pistacchio crema frangipane al pistacchio 80 g farina di pistacchi 80 g burro 80 g zucchero a velo 30 g farina 00 1 uovo Salsa ai mirtilli 200 g mirtilli 2 cucchiai zucchero semolato succo d’arancia (di un’arancia di media grandezza) 1/2 cucchiaio maizena