🍏🍋КЕКСЫ С ЯБЛОКОМ, ИЗЮМОМ, КОРИЦЕЙ И ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ. Без сахара.🧁🥧

Первый рецепт кекса можно найти в Древнем Риме, когда гранат, орехи, изюм смешивались в ячменном пюре. 🧁Начиная с XVI века, когда из американских колоний стал поставляться сахар, кексы стали очень популярны (высокая концентрация сахара сохраняла фрукты). 🧁Кексы распространились по всей Европе, но рецепты их приготовления многообразны в разных странах и зависят от местных ингредиентов. 🧁В состав кекса могут входить различные дополнительные продукты: изюм и другие сухофрукты, цукаты, цедра, орехи, какао-порошок, ванилин. Выпекаются кексы как правило удлинённой либо круглой формы. 🧁Ближайший родственник кекса — русский кулич.🌞 Ингредиенты: Яйца: 2шт Сливочное масло: 100 г. Йогурт натуральный: 60 г. Овсяные хлопья мелкого или среднего размера: 200 г. Протеин без вкуса: 80 г. Разрыхлитель: 6 г. Стевия эритрит 10 г. Соль: щепотка Экстракт натуральной ванили: 1 ч.л. Яблоко: 1 шт. Сок лимона: 1 стол.л. Цедра апельсина: 1 стол.