По этому рецепту, всегда получается мягкое мясо и аппетитная сырная корочка. Мясо тает во рту а соус получается очень нежный. Кроме мяса, нам понадобятся шампиньоны, мускатный орех, лук, картофель и сыр с майонезом.
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжья отбивная - 750 гр.
Картофель - 1 кг.
Лук - 3 шт.
Шампиньоны - 6-8 шт.
Майонез - 300 гр.
Сыр - 300 гр.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С ГОВЯДИНОЙ:
1) Говядину нарезаем на стейки толщиной в сантиметр. Накрываем плёнкой и немного отбиваем молотком.
2) Картофель нарезаем ломтиками. Высыпаем нарезанный картофель в форму, сбрызгиваем растительным маслом, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Затем разравниваем на дне емкости.
3) Сверху картофеля выкладываем отбитое мясо. В процессе приготовления, часть соков от мяса и соуса, перейдет в картофель. Солим каждый кусок, посыпаем мускатным орехом.
4) Лук мелко рубим кубиками.
5) Добавляем лук в майонез, разминаем и перемешиваем.
6) Шампиньоны очищаем. Один из секретов, их нельзя мыть, только чистить, иначе мясо в конце распадется из-за лишней влаги. Очистив грибы, нарезаем их на ломтики и крупные части рубим.
7) Выкладываем на резанные грибы сверху мяса и равномерно разравниваем. 8) Сверху грибов насыпаем майонез с луком, разравниваем по краям и добавляем мускатный орех с солью.
9) Ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф ровно на 45 минут.
10) Тем временем натираем сыр на крупной терке.
11) Через 45 минут достаем мясо и посыпаем его сыром. К этому времени корочка из майонеза уже будет готова. Ставим на 15 минут и понижаем температуру до 190 градусов, чтобы сыр не подгорел.
Посмотрите какая аппетитная корочка получается! Подаем порционными кусками, с картофелем и зеленью. Мясо очень сочное и мягкое, а корочка не твердая и пышная! Поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#МясоПофранцузски #КакПриготовитьМясоПоФранцузски #МясоПоФранцузскиРецепт #МясоПоФранцузски #МясоПофранцузскиСГовядиной #ГовядинаПодМайонезом #МясоПофранцузскиСКартошкой #МясоПоФранцузскиСГрибами #МясоПодШубойВДуховке #СочноеМясо #СочноеМясоПоФранцузски #КакПриготовить #РецептыНаПлите #МясоПоФранцузскиВДуховке
206 views
393
170
4 days ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
1 week ago 00:08:05 1
Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.
2 weeks ago 00:08:04 1
БОЖЕ КАК ВКУСНО Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей!Ни одного ПРАЗДНИКА без них
3 weeks ago 00:06:32 1
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ Рецепт вкусной начинки. ИХ ВСЕГДА МАЛО!
3 weeks ago 00:20:59 1
Authentic Uzbek Tashkent Salad: A Hearty Beef & Radish Classic with Bold Flavors!
4 weeks ago 00:08:09 1
Да чего же он ВКУСНЫЙ. Салат “ПРИНЦ“ на праздничный стол. Мы просто обожаем этот салат
4 weeks ago 00:03:44 1
Вкуснейший САЛАТ на Праздничный Стол. Без Майонеза! РЕЦЕПТ этого Салата будут просить все гости.
4 weeks ago 00:08:58 1
Как же это Вкусно Отрывной Пирог 2 яйца кефир 3 ст. муки Рецепт Бомба Тесто для новичков Замес 3 мин
4 weeks ago 00:01:00 1
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК | НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ #Shorts
4 weeks ago 00:31:50 1
ХИНКАЛИ от Этери самые вкусные - правильная НАЧИНКА - ТЕСТО с благословениями
4 weeks ago 00:08:25 2
СУП КОТОРЫЙ ЕДЯТ ВСЕ! ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, СЫТНЫЙ СУП!
4 weeks ago 00:24:13 1
НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ!!! ☆ Сочные и Нежные КОТЛЕТЫ ☆ @Мамины рецепты
4 weeks ago 00:02:46 1
Беру ПАЧКУ ВЕРМИШЕЛИ и готовлю гениальный Салат! Вкусный рецепт из простых продуктов за 15 минут!
4 weeks ago 00:09:44 1
ВКУСНЕЙШИЕ ГОЛУБЦЫ🔥Приготовьте вместо обычных - Очень вкусно, стоит приготовить -Просто Супер!
4 weeks ago 00:03:06 5
Муж Вас зацелует за этот Вкусный Мясной Пирог, а всего то нужно немного муки, фарша и
4 weeks ago 00:03:19 1
КАБАЧКИ ПО КОРЕЙСКИ! Проверенный рецепт кабачков на зиму - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
4 weeks ago 00:06:22 1
Капуста вкуснее мяса.Подсели всей работой на этот завтрак Скинули за месяц 50 килограмм на шестерых.
4 weeks ago 00:08:01 1
До чего же он ВКУСНЫЙ!!! Салат “ПРИНЦ“ на праздничный стол | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:05:03 1
ХРЕНОВИНА - острая сибирская закуска без варки и стерилизации .Вкусно и полезно!!!
4 weeks ago 00:05:10 1
Шотландское печенье “ШОРТБРЕД“. Очень ВКУСНОЕ и РАССЫПЧАТОЕ. Всего 3 ингредиента! Проще не бывает!
4 weeks ago 00:04:03 1
Самое вкусное ВТОРОЕ ИЗ КУРИЦЫ. Курица в сметанном соусе
4 weeks ago 00:17:37 1
Домашняя колбаса на Пасху! Сразу 2 начинки! Получилось вкусно и увлекательно😜
4 weeks ago 00:24:11 1
Вкусный ЗАВТРАК ОБЕД И УЖИН ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ! Накормите свою семью вкусно.
4 weeks ago 00:06:46 1
Голубцы Пошагово Рецепт | ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ Голубцы.