По этому рецепту, всегда получается мягкое мясо и аппетитная сырная корочка. Мясо тает во рту а соус получается очень нежный. Кроме мяса, нам понадобятся шампиньоны, мускатный орех, лук, картофель и сыр с майонезом.
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжья отбивная - 750 гр.
Картофель - 1 кг.
Лук - 3 шт.
Шампиньоны - 6-8 шт.
Майонез - 300 гр.
Сыр - 300 гр.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С ГОВЯДИНОЙ:
1) Говядину нарезаем на стейки толщиной в сантиметр. Накрываем плёнкой и немного отбиваем молотком.
2) Картофель нарезаем ломтиками. Высыпаем нарезанный картофель в форму, сбрызгиваем растительным маслом, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Затем разравниваем на дне емкости.
3) Сверху картофеля выкладываем отбитое мясо. В процессе приготовления, часть соков от мяса и соуса, перейдет в картофель. Солим каждый кусок, посыпаем мускатным орехом.
4) Лук мелко рубим кубиками.
5) Добавляем лук в майонез, разминаем и перемешиваем.
6) Шампиньоны очищаем. Один из секретов, их нельзя мыть, только чистить, иначе мясо в конце распадется из-за лишней влаги. Очистив грибы, нарезаем их на ломтики и крупные части рубим.
7) Выкладываем на резанные грибы сверху мяса и равномерно разравниваем. 8) Сверху грибов насыпаем майонез с луком, разравниваем по краям и добавляем мускатный орех с солью.
9) Ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф ровно на 45 минут.
10) Тем временем натираем сыр на крупной терке.
11) Через 45 минут достаем мясо и посыпаем его сыром. К этому времени корочка из майонеза уже будет готова. Ставим на 15 минут и понижаем температуру до 190 градусов, чтобы сыр не подгорел.
Посмотрите какая аппетитная корочка получается! Подаем порционными кусками, с картофелем и зеленью. Мясо очень сочное и мягкое, а корочка не твердая и пышная! Поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#МясоПофранцузски #КакПриготовитьМясоПоФранцузски #МясоПоФранцузскиРецепт #МясоПоФранцузски #МясоПофранцузскиСГовядиной #ГовядинаПодМайонезом #МясоПофранцузскиСКартошкой #МясоПоФранцузскиСГрибами #МясоПодШубойВДуховке #СочноеМясо #СочноеМясоПоФранцузски #КакПриготовить #РецептыНаПлите #МясоПоФранцузскиВДуховке
1 view
393
170
1 month ago 00:00:53 48
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
1 month ago 00:01:07 3
Домашняя ветчина🔥🔥🔥
1 month ago 00:00:49 1
Клип @umnayamamasha
1 month ago 00:12:59 17
СВЕЖИНА (СВЕЖЕНИНА) из СВИНИНЫ в КАЗАНЕ
1 month ago 00:03:06 1
Яркий, простой в приготовлении и невероятно вкусный САЛАТ РАДУГА на день рождения [Семейные рецепты]
1 month ago 00:03:15 1
🍅🌿🧅Кто сказал что рыба дороже мяса?💯Горбуша, запечённая с овощами в духовке вкусно и доступно!🌿
1 month ago 00:12:52 1
ВКУСНЕЕ ПАШТЕТА В 100 РАЗ! ТАКАЯ БАНОЧКА ДОЛЖНА БЫТЬ В КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ!!!Берём самое дешёвое сало ...
1 month ago 00:30:43 1
ВЛОГ! ГОРА КОТЛЕТ ЗА КОПЕЙКИ, ХВАТИТ НА НЕДЕЛЮ//Готовим вкусные,сочные и пышные КОТЛЕТЫ и ЗРАЗЫ.
1 month ago 00:23:21 1
Солянка сборная мясная с оливками//Простой очень вкусный рецепт//Russian solyanka cooking//моя семья
1 month ago 00:19:27 1
МУКБАНГ! Шаверма(шаурма) по домашнему//Самая вкусная шаурма//Мукбанг семейный ужин//Простая жизнь
1 month ago 00:27:28 1
ВЛОГ! Жарим шашлык из курицы/Наготовили вкуснятины на ужин/Семейные посиделки/На даче/Простая жизнь!
1 month ago 00:26:27 1
ВЛОГ! Несмотря на непогоду мы готовимся к семейным посиделкам//Дачные будни//Наш огород//ПроЖизнь!
1 month ago 00:33:19 1
VLOG! Жарим шашлык из курицы и свинины на даче😋/Купили кислородный очиститель PINK MAGIC🔥/Про жизнь!
1 month ago 00:48:43 1
VLOG! Жарим шашлык из курицы🔥/Готовим картошку в беконе/Жарим скумбрию на решётке/Готовим шампиньоны
1 month ago 00:24:21 1
Как приготовить вкусную пастилу у себя дома😋/Готовим пастилу на дегидраторе RAWMID classic🔥/Рецепты!
1 month ago 00:33:33 1
ВЛОГ!Готовимся к вечерним посиделкам😀/Жарим овощи на мангале🔥/Как поживают наши помидоры и не только
1 month ago 00:32:04 1
Как приготовить консервы из речной рыбы вкуснее чем в магазине😀/Готовим на автоклаве ГЛАВАВТОКЛАВ🔥
1 month ago 00:22:14 1
ВЛОГ! Вот это вкуснятина!😋Жарим шашлык из свинины, а также грибочки и баклажаны на мангале🔥Про жизнь
1 month ago 00:32:12 1
Вкуснее чем в магазине😋/Приготовил фасоль с грибами на автоклаве«ГлавАвтоклав»от компании ГрадусОК!🔥
1 month ago 00:28:01 1
Приготовили вкуснейшую скумбрию в домашней коптильне«Peter Kohler»от компании ГрадусОК🔥/Коптим дома!
1 month ago 00:21:20 1
Приготовили вкусную курочку на домашней коптильне«PETER KOHLER»от компании ГрадусОК🔥Делимся рецептом
1 month ago 00:19:46 1
VLOG!Собираемся на дачу😀/Маринуем мясо грибы и курицу🔥/Скоро будет шашлычок и банька😍/Семейный канал
1 month ago 00:19:55 1
VLOG! Шаурма в домашних условиях с курицей🔥/Очень вкусно😋/Самый лучший рецепт шаурмы/Проще простого!
1 month ago 00:27:29 1
Солянка сборная мясная🔥Простой рецепт очень вкусной СОЛЯНКИ😋Как приготовить солянку?Бюджетный рецепт