Сочные домашние сосиски. Как приготовить сосиски по ГОСТу.

Рекомендую белорусский магазин Заказ книги - Термощуп, который вы видете в ролике - Обзор колбасного шприца - Ссылка на горизонтальный колбасный шприц - Ссылка на вертикальный колбасный шприц - Говядина 500г Свиная грудинка полужирная 500г Соль нитритная с содержанием НН 0,4-0,6% 22г Сахар 2г Цитраты 5г Перец черный или белый 1,3г Душистый перец 0,8