Вкусная закуска из баклажанов

Друзья, всем большой привет. Мой канал в дзен: Друзья, подписывайтесь на мой канал в дзене, на данный момент, я там выставляю каждый день новые ролики. Предлагаю вкусную салат-закуску из баклажанов Буду рада если понравится и вам Такая закуска готовится просто. получается вкусной. Можно по желанию добавить морковь, на корейской терочке. Рецепт: баклажаны 5 штук лук репка 2 головки болгарский перец красного цвета-1 шт(крупный) зелень на свой вкус у меня укроп рейхан рейхан у нас называют сиреневый базилик по полпучка чеснок 1 головка сахар 2ст.л. соль 1 ст.л. уксус 4% 50 мл уксус можно взять любой %,но меньше по мл. перец чили молотый 0,5 ч.л. раст масло 70 мл Салат будет готов через сутки Хранится в пределах недели в холодильнике. Приятного аппетита