ЯБЛОКО🍏-АПЕЛЬСИН🍊. Муссовые пирожные. Розыгрыш Июль 🎁- Я - ТОРТодел!

Розыгрыш ШАМПУРОВ САМОКРУТОВ на втором канале - ➡ Интернет магазин “Успешный Кондитер“ - ( СКИДКА 6% по промокоду “Ятортодел“ ) Разыгрывается 3 набора : -- НАБОР ГЕЛЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ CAKE COLORS BASIC SIX KIT, 6 ШТ ПО 20Г ( ) – Книга Ятортодел ( ) ➡ Условия розыгрыша: 1 - Подписаться на наш канал ( подписки должны быть видны в момент розыгрыша!) 2 - Поделиться данным видео в любой соцсети (“Вконтакте“, “Одноклассники“, “Facebook“). 3 - Оставить комментарий под этим видео (на странице YouTube) с ссылкой на репост Итоги: Можно сделать тортик в 18 см форме-резак. Прослойку только залить в 16 см. , бисквит также вырезать 16 см. и увеличить количество мусса в два раза. Рецептура на “ФОРМА СИЛИКОНОВАЯ BOLLICINE Т.М. SILIKOMART (ПУЗЫРЬКИ) ДИАМЕТР 70 ММ ВЫСОТА 30 ММ“ Прослойка (18 см): Яблоко -150 гр. Слив. Масло - 20 гр. Сахар - 20 гр. Апельсин.сок - 100 мл. Желатин - 5 гр. Вода 30 мл. Бисквит (18 см.): Мука - 45 гр. Молоко - 17 мл. Сахар - 45 гр. Соль - щепотка Белок - 60гр. Желток - 40 гр. Мед - 17 гр. Сливочный мусс: Молоко -80 мл. Сахар -50 гр. Крахмал кукурузный - 4 гр. Желтки - 20 гр. (1 шт.) Желатин 5 гр. 30 мл воды Сливки 33% - 160 мл. Если делать именно в этой форме, то немного мусса останется. Велюр: Белый шоколад - 120 гр. Какао масло - 60 гр. Как покрываю торты велюром можно посмотреть в этом видео Купить мою книгу можно здесь “Я-ТОРТодел“: ↓↓↓ ➡ “Успешный Кондитер“(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду “ятортодел“) - ➡ «Читай-город» - ➡ Лабиринт - Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!! Гляссаж - Велюр - ✔ Канал о моей семье МамаВика ✔ Я в Instagram: ✔ Группа ВКонтакте ✔ Группа в ОК ✔ Подписывайтесь и не забывайте про колокольчик! :) 🔰 Последние 5 выпусков: 🔰 ➡ Как я оформляю ДВА🎂 торта ОДНОВРЕМЕННО🌈 ( ) ➡ 🍓ЯГОДНЫЙ ТОРТ🍓 ( ) ➡ НЕсложное оформление торта🐭 ( ) ➡ Стабильный КРЕМ🧁 БЕЗ сыра🧀, творога🍨 и сливок🥛 ( ) ➡ 5 наборов(Красители, кандурины, книга). Розыгрыш Июнь #пирожные #тортодел #розыгрыш