Суп-пюре из кабачков

Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. Приятного просмотра:) Ингредиенты (на 2-хлитровую кастрюлю): Кабачки - 400 г; Картофель - 2 средних шт.; Морковь - 1 средняя шт.; Луковица - 1 средняя шт.; Сырок плавленый - 1 шт.; Соль - 2/3 ст.л.; Сливки - 200 мл.; Куриная грудка (по желанию) - 250г.; Сухари (по желанию) - 60 г.; Приготовление: Отварить куриную грудку, вытащить её из бульона и охладить. Бульон посолить. Нарезать лук, морковь и картофель крупными дольками, добавить в бульон сначала морковь и лук, а через 5 минут картофель. Варить овощи до полуготовности. Тем временем натереть сырок на крупной тёрке. Добавить в кастрюлю кабачки и варить их до готовности всех овощей. Как только все овощи сварились, отлить несколько половников бульона в отдельную тарелку, чтобы можно было разбавить суп, если он получится густым. Добавить в кастрюлю натертый сырок, хорошо размешать и влить сливки. Кипятить 1 минуту и снять с огня. Блендером измельчаем весь суп. Если получился густым, добавляем бульон, который ранее отливали отдельно в тарелку. Разливаем наш вкусный суп по тарелкам, украшаем курицей, сухариками, зеленью по желанию. Приятного аппетита! Поддержать меня и мой канал: Карта СБЕРа: 5469980218552541 Заранее огромное спасибо за поддержку❤️