Песочные корзиночки с кремом ч. 1

Сайт онлайн школы кондитеров Оксаны Лобачевой: Инстаграм школы: Инстаграм эксперта онлайн школы: ВКонтакте: Для коммерческих запросов: ando-78@ Рецепт: Песочное тесто: - 200 г сливочного масла - 100гр сахара - 1 яйцо - 300гр муки - Щепотка соли Размягченное сливочное масло взбить до бела, ввести яйцо, затем муку на небольшой скорости (можно вручную).Тесто с мукой долго не вымешивать, а то будет затянутое. Готовое песочное тесто разложить по формочкам по 30 г ,разлипив руками по стенкам. Выпекаем при температуре 170-180 градусов 10-15минут.Выход 20 шт • Начинка №1: - 150гр любой ягоды (можно замороженную) - 30гр сахара - 1 ст.л (15гр) кукурузного крахмала Все поместить в емкость с толстым дном и довести до кипения. Получиться вкусная клейстерная начинка.