Gâteau Sicilien qui fond en bouche! / Sans farine, ni gluten / 4 ingrédients / Citron et amandes 🍋

Normalement l’on prépare cette recette sous forme de biscuits ! Mais cette fois-ci je souhaitais préparer la recette sous forme de gâteau à partager en famille et entre amis avec un délicieux thé au lait. Cela va embaumer votre maison ♥ Soyez curieux et essayez-le. Bonne dégustation ! Ingrédients : 250 g d’amandes en poudre (2 cups ½ cup) 80 g de sucre glace (½ cup 1 tbsp) 2 blancs d’oeufs Zeste d’1 citron 1 - Les amandes en poudre peuvent être remplacées par de la farine d’amandes. 2 - On ne peut pas mettre les jaunes d’oeufs dans cette recette (qui ne serait plus du tout la même). Garder les jaunes d’oeufs pour une sauce ou pour votre soupe. 3 - Mes blancs d’oeufs sont à température ambiante. 4 - Vous pouvez faire un gâteau aux agrumes, en ajoutant le zeste d’1 orange. 5 - Mon citron et bio et lavé. 6 - Je n’ajoute pas le jus