Ленивые кыстыбый из лаваша .

Кыстыбый - татарское национальное блюдо, такие блинчики с картофельной начинкой. В этом рецепте все достаточно просто. Лаваш готовить не нужно, ведь мы берем уже готовый продукт. И лаваш, и картошку любят многие, так что блюдо должно обязательно Вам понравиться! Ингредиенты на 4-5 порций: Картофель – 1 кг. Лук репчатый – 1 шт. Молоко – 200-250 мл. Готовый лаваш круглый – 10 шт. Сливочное масло – 80 гр. Соль по вкусу. Способ приготовления: 1. Картофель помыть, очистить от кожуры. Нарезать на несколько частей. Ещё раз помыть. Поставить варить. 2. После закипания посолить и варить до готовности на среднем огне 20-25 минут. 3. Лук мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле (30гр). 4. Молоко подогреть в микроволновке. Чтобы было горячим. 5. Как картофель свариться (это можно проверить ножом – картофель легко протыкается ножом). Размять. 6. Добавлять постепенно горячее молоко. Следить чтобы картофельное пюре не получилось слишко