Мороженое сэндвич

Девочки, я сделала сегодня! Это так вкусно! И никаких тебе пальмовых масел и прочей химии. Теперь только такое буду делать! ?Сливки 33-35% для взбивания-500мл ?Сгущённое молоко-100-250гр(в зависимости от желаемой сладости) ?Печенье типа Юбилейного ??? ?Сливки взбить до устойчивых пиков. Я всегда заранее кладу чашу и венчик в морозилку, сливки тоже должны быть очень холодные. ?Влить сгущенку, количество регулируйте, пробуйте в процессе , ещё немного взбить несколько секунд. ?Выложить смесь на печенье и закрыть ещё слоем печенек. ?Убрать в морозилку ?Через несколько часов разрезать и наслаждаться. ?Чтоб мороженое не прилипло к форме я подложила пергамент.