Использовал перец как горшочек / фаршированный перец в духовке

Очень сочный рецепт - я добавил в перец всё что захотел и запёк в духовке. Что бы изменил сейчас с высоты переваренного опыта? М.б. всё-таки добавил в фарш варёный рис и обжаренный лук. Думаю, что рис бы уже ничего не вытянул, только разрыхлил фарш, а лук сделал бы блюдо ещё сочнее. Резюме - я приготовил быстрый и незапарный рецепт, который не требует никакой предварительной подготовки, и никаких дополнительных инструментов кроме духовки.