НАЙСМАЧНІША ПАСКА, яку я коли-небудь їла 🧁 Печемо паску за італійським рецептом ПАНЕТТОНЕ 🥧

Рецепт найсмачнішої паски за італійським рецептом панеттоне 🛒 ІНГРІДІЄНТИ: Пшеничне борошно - 430 г Цукор - 150 г Ванільний цукор - 1 ч. л. Сухі дріжджі (або 25 г свіжих) - 7 г Яєчні жовтки - 150 г Молоко - 190 г Мед - 25 г Вершкове масло - 180 г Апельсин або лимон - 1 шт. Родзинки - 100 г Цукати - 100 г Коньяк, ром чи інший ароматний алкоголь - 50 мл 👩‍🍳 ПРИГОТУВАННЯ: Підготуйте продукти. Для цього рецепту я б рекомендувала скористатися кухонними вагами, тут дуже важлива точність. Тому жовтки наведені у грамах, а не у кількості яєць. Всі продукти повинні бути кімнатної температури, яйця та масло вийміть заздалегідь з холодильника. Просійте борошно у велику миску. Додайте до борошна решту сухих інгредієнтів - цукор, ванільний цукор і сухі дріжджі. Добре перемішайте сухі інгредієнти. В іншій чаші змішайте яєчні жовтки та мед. Молоко підігрійте до теплоти, щоб палець, опущений у нього, відчував приємне тепл