Панус волосистый Panus lecomtei в качестве функциональной пищи Часть 1

Сегодня мы продолжим с Вами ознакомление со съедобным и лекарственным грибом Панус волосистый, синонимы Лентинус щетинистый, Панус грубый, Панус щетинистый, Панус новощетинистый, и я предлагаю Вашему вниманию краткий обзор научных публикаций, касательно его использования в качестве функциональной пищи. Ввиду объёмности информации, публикация разделена на части. В первой части Вы узнаете о химическом составе, антиоксидантной активности, активности против ожирения Пануса волосистого. Чтобы посмотреть другие ролики в отношении данного гриба необходимо, находясь на соём канале в Ютуб, воспользоваться плейлистом «Панус волосистый» или найти их на авторском канале в ОК. В публикации применяются разные научные названия Пануса волосистого, это Panus lecomtei и Lentinus strigosus, которые являются синонимами. Сеси Салес-Кампос и соавторы, представляющие Национальный институт песков Амазонии, Федеральный университет Амазонаса, Государственный университет Паулиста, Университет Саградо Корасан, Бразилия,