Шеф-салата «Бодрый полдень»

Обязательные ингредиенты: Отварная куриная грудка, расщепленная на волокна, свежая брокколи, разобранная на соцветия. Дальше добавляйте любые зеленые овощи: огурец, сельдерей, салат айсберг, зеленый перец болгарский, зеленый лук, любая зеленуха (укроп, кинза, петрушка, мята и пр). Заправляйте салат смесью оливкового масла, лимонного сока, солью и перцем. Можно сыпануть немного пармезана, зеленых оливок, авокадо, шампиньонов (2 минуты выдержанных в микроволновке). Смотря, кто что любит и что есть в холодильнике.