ТІСТО ДЛЯ ПІЦИ Готую Тільки Так! Смачно Як В Піцерії. Легко І Просто.
ТІСТО ДЛЯ ПІЦИ Готую Тільки Так! Смачно Як В Піцерії. Легко І Просто.
Вітаю усіх любителів піци! У цьому відео я покажу вам секрети приготування ідеального тіста для піци, яке буде таке смачне, ніби ви замовили його у найкращій піцерії. А головне - це дуже легко і просто!
Перш за все, давайте зіберемо всі необхідні інгредієнти:
Борошно 600г
Активні дріжджі 12г
Сіль 1 ч.л.
Цукор 1ч.л.
Олія 3 ст. л.
Тепла вода 300мл.
Я покажу вам точні виміри і розповім про важливість кожного інгредієнта для досягнення ідеального результату.
Потім ми перейдемо до процесу замісу тіста. Я розповім вам про правильну техніку замісу та про те, як домогтися м’якого і еластичного тіста. Також підкажу, як правильно робити закваску і давати тісту відпочити для досягнення найкращих результатів.
Після замісу ми перейдемо до розкатування тіста. Я покажу вам декілька прийомів, які допоможуть вам розкатати тісто на ідеальну товщину та форму. За допомогою цих прийомів ви