Шоколадный бархат/ПАРУСА ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ/НОВЫЙ ТРЕНД

Бисквит 20 см: 2 яйца 250 гр сахара 80 мл молока 60 гр растительного масла 60 гр сливочного масла 240 гр муки 55 гр какао Щепотка соли 1 ч.л соды 7 гр разрыхлителя 200 мл кефира Крем: 500 мл сливок 33% 180 гр темного шоколада ~2 Ст.л Рома Ганаш для выравнивания: 85 гр белого шоколада 150 гр альмете 30 гр глюкозы 200 гр сливочного масла Для декора: Нейтральный гель Диоксид титана Краситель Мастика Сахарная картинка Рисовая бумага Посыпки