ДАГЕСТАНСКИЕ КУРЗЕ С МЯСОМ БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ

ДАГЕСТАНСКИЕ КУРЗЕ С МЯСОМ БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ *********************************** Ингредиенты: Мука...............600 гр Вода ледяная.....220 мл Соль................1 ч.л Яйцо................1 шт Тесто вымешиваем 10-15 минут...даем тесту отдохнуть 1 час в пакете целофановом Начинка Говяжий фарш......700 гр Томатная паста....1 ст.л Соль........................1 ч.л Лук..........................2 шт Кориандр...............½ ч.л Тмин......................по вкусу Черный молотый перец.....½ ч.л Красный молотый перец....½ ч.л Паприка...................½ ч.л Сметана..................1 ст.л Кинза.......................½ Укроп......................½ Для посыпки курзе Сумах..................немного Для смазывания курзе Масло сливочное.......20 гр ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 ******************************** Ingredients: Flour ............... 600 gr Ice water ..... 220 ml Salt ................ 1 tsp Egg ................ 1 pc Knead the dough for 10-15 minutes ... let the dough rest for 1 hour in a plastic bag Filling Ground beef ...... 700 gr Tomato paste .... 1 tbsp. Salt ........................ 1 tsp Bow .......................... 2 pieces Coriander ............... ½ tsp Cumin ...................... to taste Ground black pepper ..... ½ tsp Ground red pepper .... ½ tsp Paprika ................... ½ tsp Sour cream .................. 1 tbsp. Cilantro ....................... ½ Dill ...................... ½ For sprinkling Sumac .................. a little To lubricate the curse Butter ....... 20 gr ENJOY YOUR MEAL!!! 🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 ************************************ :مكونات دقيق ............... 600 غرام ماء مثلج ..... 220 مل ملح ... 1 ملعقة صغيرة بيضة ... 1 قطعة اعجن العجينة لمدة 10-15 دقيقة ... اترك العجينة ترتاح لمدة ساعة في كيس بلاستيكي حشوة لحم بقري مفروم ...... 700 غرام معجون الطماطم .... 1 ملعقة كبيرة ملح ... 1 ملعقة صغيرة القوس .......................... 2 قطعة كزبرة ............... ½ ملعقة شاي الكمون ... حسب الذوق فلفل أسود مطحون ..... ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون .... ½ ملعقة صغيرة الفلفل الحلو ................... ½ ملعقة شاي كريمة حامضة ... 1 ملعقة كبيرة الكزبرة ....................... ½ الشبت ...................... ½ للرش السماق .................. قليلا لتليين زبدة ....... 20 غرام شهية طيبة 🎀 ＬＩＫＥ 💝 ＳＨＡＲＥ 💝 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 *********************************** Ingredientes: Harina ............... 600 gr Agua helada ..... 220 ml Sal ................ 1 cucharadita Huevo ................ 1 pieza Amasar la masa durante 10-15 minutos ... dejar reposar la masa durante 1 hora en una bolsa de plástico Relleno Carne molida ...... 700 gr Pasta de tomate ... 1 cucharada Sal ........................ 1 cucharadita Arco .......................... 2 piezas Cilantro ............... ½ cucharadita Comino ...................... al gusto Pimienta negra molida ... ½ cucharadita Pimiento rojo molido ... ½ cucharadita Pimentón ................... ½ cucharadita Crema agria .................. 1 cucharada Cilantro ....................... ½ Eneldo ...................... ½ Para rociar kurze Sumakh .................. un poco Para lubricar la maldición Mantequilla ....... 20 gr DISFRUTE DE SU COMIDA!!! 🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 ************************************ Ingredienti: Farina ............... 600 gr Acqua ghiacciata ..... 220 ml Sale ................ 1 cucchiaino Uovo ................ 1 pezzo Lavorate l’impasto per 10-15 minuti ... lasciate riposare 1 ora in un sacchetto di plastica Riempimento Carne Macinata ...... 700 gr Passata di pomodoro .... 1 cucchiaio Sale ........................ 1 cucchiaino Fiocco .......................... 2 pezzi Coriandolo ............... ½ cucchiaino Cumino ...................... qb Pepe nero macinato ..... ½ cucchiaino Pepe rosso macinato .... ½ cucchiaino Paprika ................... ½ cucchiaino Panna acida .................. 1 cucchiaio Coriandolo ....................... ½ Dill ...................... ½ Per spolverare il kurze Sumakh .................. un po ’ Per lubrificare la maledizione Burro ....... 20 gr BUON APPETITO!!! 🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 ************************************ 🎀 Подписывайтесь 🎀 ✔️ Instagram 📌 ✔️ Facebook 📌 #Дагестанские_курзе #Пельмени #Курзе_с_мясом #Дагестанская_кухня #Вкусный_ужин #Вкусный_обед #Курзе_с_мясом_как_лепить #Курзе_с_мясом_рецепт #Курзе_с_мясом_как_лепить #Казахская_кухня #Восточная_кухня #Кавказская_кухня #Курзе