DOMAĆI DŽEM OD SMOKAVA BEZ KONZERVANSA KOJI SE SPREMI ZA 45 MINUTA

#BOKINAKUHINJA #DZEMODSMOKAVA #ZIMNICA #JAM #FOOD 2KG SMOKVI-OCISCENIH AKO SU SMOKVE SLATKE DOVOLJNO JE 350 GR SECERA DO 400GR 2 VANILIN SECERA SOK OD 1 LIMUNA I MALO KORE LIMUNOVE KOJU POSLE KUVANJA TREBA IZVADITI DZEM SE KUVA OKO 45 MIN-ONA KOLICINA UKOLIKO KUVATE VECU KOLICINU I U DUBLJOJ SERPI MOZDA CE BITI POTREBNO MALO DUZE ALI OVAJ DZEM SE NEKUVA DUGO.. PASTERIZACIJA DA BI SE DZEM ODRZAO TOKOM ZIME: 1 NACIN: TEGLE SA DZEMOM KOJE SU ZATVORENE SA POKLOPCEM STAVITI U HLADNU RERNU TEK ONDA UKLJUCITITI NA 90 C I OSTAVITI 90 MINUTA POTOM UGASITI RERNU ALI NEOTVARATI OSTAVITI DO SUTRADAN DA SE I RERNA I TEGLE OHLADE.. 2 NACIN: VRUC DZEM SIPATI U TEGLE ODMAH ZATVORITI STERILNIM METALNIM POKLOPCEM I OKRENUTU TEGLU NATRASKE I OSTAVITI DO SUTRADAN TEGLU VRATITI U NORMALAN POLOZAJ I DRZATI U SPAJZU...