Как капуста помогает сберечь ресурсы. А вы любите квашеную капусту? Феноменальная психология еды

Во время прямого эфира меня спросили про характер квашеной капусты, насколько меняется характер продуктов, если их ферментировать. На примере белокочанной капусты я показал, как видоизменяется характер продукта в зависимости от того, как мы его приготовим. Ведь при варке продукты теряют свою активность и силу воздействия, а при жарке усиливается сожаление о том, что человек не смог эту программу реализовать. Многое зависит от того, насколько это продукт ранний или поздний, его ферментируют или нет. Обо всех этих нюансах и пойдет речь в данном видео. Содержание▼ 00:00 Различие в характере капусты 00:10 Молодая капуста 01:10 Старая капуста 02:02 Квашенная капуста 03:40 Квашенная морковь 04:39 Характер вареной капусты 05:00 Жареная капуста 05:31 Как проводить анализ продуктов питания