Гозинаки/გოზინაყი

Грецкие орехи-600 грам Мед-300 грам Сахарный песок-1 ст/л Приготовление: Поместить мед в кастрюлю и довести до полного нагревания, отставить до охлождения, так повторить еще два раза. Засыпать сахар помешивая, добавить резанные орехи и поджарить до золотистого цвета. Намочить доску и выложить готовую сладость, раскатать тонко и нарезать в теплом виде на ромбики.