Готовим лечо.Помидоры (1,5 кг) помыть и пропустить через мясорубку вместе с острым горьким перцем (1 стручок), перец сладкий ( 1,5 кг ) моем чистим и режем полосками,в прокрученные помидоры добавляем 1 ст ложку соли и 2 ст ложки сахару и ставим на огонь на 30 минут от закипания. За 5 минут до готовности добавляем 2 ст ложки уксуса 9% и 2 ст ложки растительного масла.
Укладываем в стерильные горячие банки и закатываем, стерилизовать не надо. Приятного аппетита и удачи Вам!
1 - выпечка кулинария -
2 - печенье -
3 - блюда из яблок
4 - как приготовить пирожки
5 - блюда из творога
6 - блюда из грибов -