Кашпо прибавляются! Решила точно, что буду сеять! Последние дела в саду. Норвежский торт и чаепитие!
Доделываем дела в саду, выпекаем вкуснейший норвежский торт, пьем чай и болтаем!
Мой сайт:
Телеграмм-канал:
Рецепт посола красной рыбы (семга или форель):
Рецепт посола горбуши под семгу:
НОРВЕЖСКИЙ ТОРТ, рецепт.
Крем:
молоко - 350мл
сахар - 70 г
яйцо - 1 шт.
крахмал - 40 г
ванилин - 1 пакетик
слив.масло - 70 г
сливки 33-35% - 250 г
Корж:
слив.масло - 100 г
сахар - 100 г
желток - 4 шт.
молоко - 50 г
мука - 150 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
Меренга:
белок - 4 шт.
сахар - 200 г
орехи (грецкие или миндаль) - 100 г
щепотка соли
ванилин - 1 ч.л.
щепотка лимонной кислоты
1. Заготовка для крема: в кастрюлю с толстым дном разбить яйцо, добавить сахар, крахмал, перемешать, добавить молоко и, постоянно помешивая, на медленном огне довести до кипения, но не давать кипеть. Поставить охлаждаться на