ПОСТНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ “РОЗЫ“ . Видео-рецепт Natallinn.
Печем постный пирог с ярко выраженным лимонным вкусом Тесто на картофельном отваре долго не черствеет .
Рецепт:
Тесто:
Картофельный отвар - 1 стакан (200 мл)
Картофель вареный - 2 шт
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 1 столовая ложка
Дрожжи свежие - 15 грамм (или 2 ч л сухих)
Растительное масло - 0.5 стакана
Мука - 3.5 - 4.5 стакана
Начинка:
Лимоны - 2 шт
Яблоко - 1-2 шт
Сахар - по вкусу, примерно 4-5 ст л
Глазурь:
Лимонный сок от 2-х лимонов
Сахарная пудра - 4-5 стаканов
(глазури получается очень много, потому можно сделать 1/2 порции или же
оставшуюся использовать для другого пирога или печенья).