Капсульные конфеты с начинкой для новичков

Сразу скажу, что мастер-класс по шоколадным капсульным конфетам для новичков! Без всяких заморочек, новичку этого не нужно. А для опытных кондитеров и шоколатье будет интересно почитать комментарии и оставить свои пожелания и замечания по данному вопросу. Что я сделал из шоколада? Я растопил шоколад на водяной бане. Взял уже всем полюбившуюся формочку сердечек. Залил шоколад, убрал излишек его. Добавил джем, голубику, сверху залили шоколадом и тоже убрал лишний шоколад. далее посыпал орехом. У меня оказался марципан в форме сердечек, я его нарезал и приклеил с помощью того ж шоколаде к готовой конфете. На разрезе получились наши конфеты очень красивыми. Чем тоньше шоколад, тем лучше, но это опять же только для меня. Я подготавливаю более подробный мастер класс, поддержите меня лайками и комментариями. Спасибо за просмотр!