Сыр «Аппенцеллер» от новгородского производителя «Тимофеевъ» – теперь новый бренд региона

? Сыр «Аппенцеллер» от новгородского производителя «Тимофеевъ» – теперь новый бренд региона. Недавно он стал лучшим на международном конкурсе сыров «Cheese Open 2024»в Казахстане. В турнире приняли участие производители сыров из стран Центральной Азии, России, Индии, Ирана — всего 16 стран мира. Из 340 образцов сыра эксперты из Франции, Нидерландов и России выбрали именно новгородский. Александр и Елена Тимофеевы - успешные новгородские предприниматели. Сыроварня в деревне Ермолино - исключительно семейная тема, производство будет расширяться и передаваться из поколения в поколение. К слову, в семье подрастают две дочки. В прошлом году Тимофеевы получили грант Мининвеста в сумме один миллион рублей как объект промышленного туризма. Финансовая поддержка турбизнеса предусмотрена президентским нацпроектом «Туризм и индустрия гостеприимства». Подробнее историю смотрите в видео. Source: Никитин Новгородский