Салат из зеленых помидоров на зиму!

Ингредиенты: - 3 кг. зеленых помидоров - 1 кг моркови - 1 кг лука - 300 грамм сахара - 100 грамм соли - 0.5 л. томатного соуса - 300 мл. растительного масла Пошаровый рецепт приготовления салата из зеленых помидоров на зиму: 1. Помидоры нарезаем четвертинками. 2. Лук нарезаем полукольцами. 3. Морковь натираем на крупной терке. 4. Складываем в большую кастрюлю. 5. Добавляем соль, сахар, растительное масло и томатный соус. Перемешиваем. 6. Ставим на огонь. Тушим 30-40 минут от закипания. 7. Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.