Влог:Готовлю штрудли

для приготовления штрудли чёткого рецепта увы нет, готовила по схеме на глаз🤣🤣 Для теста: 2 желтка 1/2 кружки воды мука сколько возьмёт жидкость У меня было половина утки, но готовить можно с любым мясок. Картофель добавляла примерно 4-5 штук среднего размера. Всё зависит от порции которую вы будете готовить. Утку я обжарила с двух сторон, посолила, поперчила, залила водой и тушила на медленном огне(в процессе несколько раз доливала воду, утка была жёсткая). В отдельной сковороде обжарила лук и добавила к утке. Когда утка была почти готова добавила картофель, воду и ещё оставила тушиться. Когда картофель почти готов, сверху выкладываю штрудлины, накрываю крышкой и готовлю ещё минут 7-10.Приятного аппетита.