Рецепты | Соленья | Закрутки

Нежное сливовое варенье Ингредиенты: сливы - 2 кг (с косточками) сахар - 1 кг корица - 2 палочки бадьян - 5 звездочек лимонный сок - 1 ст.л Приготовление: У слив удалить косточки (лучше сорт чернослива), выложить их в глубокую кастрюлю. Посыпать сливы сахаром, добавить корицу, бадьян и полить соком лимона. Дать постоять 2 часа, можно дольше. Разогреть духовку до 150˚C. Поставить форму с сливами в духовку и иногда помешивать, томить нужно 2 часа, пока не немного не загустеет сироп. Когда варенье будет готово, переложить его в стерилизованные банки и закрутить крышками. Приятного аппетита!