сладкие шарики с брынзой

Ингредиенты : Мука - 650г Кефир - 500 мл Соль- по ч ложки Сода - 1 ч ложка Сахар - по вкусу Брынза - 100г Растительное масло - 500мл Сахарная пудра - для посыпки _________________________________________________ В муку добавить кефир, соль и соду. Если хотите только сладкие шарики, добавьте ещё 1 ст ложку сахара. Замешиваем тесто и даём минут 40 ему отдохнуть. Тесто раскатываем в не большой жгут и нарезаем на кубики как на видео. Делаем из них шарики и обжариваем в раскалённом масле до золотистого цвета. Как остынут посыпать сахарной пудрой. Ооочень советую приготовить шарики с брынзой, это потрясающе вкусно. Главное , хорошо защипать шарики, чтобы не вытек сыр. Приятного вам аппетита ?