Врачи предупреждают о вреде сочетания морепродуктов с пивом

В Интернете немало статей о несовместимых сочетаниях продуктов. Например, не рекомендуется сочетать кисломолочные напитки с колбасой, алкоголь с морепродуктами, а мясо - с крепко заваренным чаем. Насколько это верно?