Рецепт ГУЖА | GO’JA | ГУДЖА | GU’JA

Полезный суп с зерном любят во всем Узбекистане. Гужу готовят с кукурузой, пшеницей или перловкой, добавляют свежую зелень и райхон. В жаркое время года хорошо разнообразить свой рацион холодными супами. Предлагаем приготовить один из любимых летних супов в Узбекистане — освежающую и полезную гужу. Для приготовления этого супа можно использовать различные злаки — пшеницу, несколько видов кукурузы, перловку ~ 9 литров воды ~ 1 касушка пшеница ~ 1 пиалушка кукуруза белый ~ 1 пиалушка кукуруза жёлтая После кипения на медленном огне варить 4 часа до готовности, охлаждаем, добавляем райхон, кислое молоко, соль и готово 🔥 Приятного аппетита Ёқимли иштаҳа 🥩 Приглашаю в самые вкусные ресурсы ➡️