Вкусный осенний тортик для истинных гурманов😋
📝Ингредиенты:
Для бисквита d=18-20 см
✅ Мука - 230 г
✅ Густое тыквенное пюре - 150 г
✅Сахар - 150 г
✅Яйцо - 3 шт.
✅ Растительное масло - 90 мл
✅ Сметана - 60 г
✅Лимонный сок - 20 мл
✅ Цедра одного лимона
✅ Корица - 2 ч. л.
✅ Разрыхлитель - 10 г
✅ Соль - щепотка
Для крема:
✅ Варёная сгущёнка - 1 банка
✅ Творожный сыр - 350 г
Для декора:
✅ Грецкий орех дроблёный
✅ Карамельный соус
🤗Приготовление:
1. Для бисквита взбиваем яйца с сахаром до пышной массы. Добавляем масло, сметану, тыквенное пюре, лимонный сок и цедру.
2. Смешиваем муку с разрыхлителем, корицей и солью.
3. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты и смешиваем.
4. Переливаем тесто в заранее подготовленные две формы. Выпекаем при t 170 °С в течении 45 - 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
5. Для крема взбиваем сгущёнку с творожным сыром.
6. Остывший бисквит режем на нужное количество коржей и промазываем кремом. Также покрываем кремом верх и бока торта. Украшаем карамелью и орехами. Отправляем в холодильник на пару часов.
Готовьте с наслаждением!❤
#сладостидлярадости